Hotel je zariadenie, ktoré sa zameriava na ubytovanie hostí alebo cestujúcich. Termín pochádza z francúzskeho slova hôtel , ktoré sa vzťahuje na „dvojdom“.
Hotel je budova vybavená a plánovaná na dočasné ubytovanie ľudí. Medzi základné služby patrí posteľ, šatníková skriňa a kúpeľňa. Medzi ďalšie spoločné vlastnosti patrí televízia, malá chladnička (chladnička) a stoličky v miestnosti, zatiaľ čo iné zariadenia môžu byť bežne používané pre všetkých hostí (napríklad bazén, posilňovňa alebo reštaurácia).
Existujú rôzne klasifikácie hotelov podľa komfortu a služieb, ktoré poskytujú cestujúcemu. Najbežnejšia je hviezda: päťhviezdičkový hotel je ten, ktorý ponúka najvyššiu úroveň komfortu. Na druhej strane, jednohviezdičkové hotely poskytujú iba základnú službu.
Hviezdičky sa zvyčajne používajú na klasifikáciu a klasifikáciu hotela z hľadiska jeho výhod, služieb a vybavenia. Nemôžeme však ignorovať, že v iných krajinách sveta sa táto klasifikácia robí pomocou písmen a dokonca aj diamantov.
Je možné rozlišovať medzi rôznymi typmi hotelov.
Tak napríklad nájdeme tzv. Vidiecke hotely. Ako už názov napovedá, sú to tie, ktoré sa nachádzajú v prostredí životného prostredia, uprostred prírody a ďaleko od zhonu veľkých miest. V posledných rokoch sa stali veľmi vyhľadávanými zariadeniami, pretože v nich hosť nachádza pokoj a môže vykonávať všetky druhy outdoorových aktivít, ako je pešia turistika alebo jazda na koni.
Museli by sme hovoriť aj o tých, ktorí sa nazývajú pamätné hotely. Konkrétne sa jedná o hotelové zariadenia, ktoré sa nachádzajú v historickej budove, ako je palác, hrad alebo dokonca kostol. V prípade Španielska je bežné, že ubytovanie tohto typu je známe pod menom paradores.
A potom sú tu aj kúpeľné hotely. Sú to zariadenia, v ktorých klienti majú nielen všetky služby, ktoré sa nachádzajú v akomkoľvek hoteli, ale majú aj kúpele. Vďaka tomu môžu dostávať všetky druhy tepelných a liečebných procedúr prostredníctvom masáží, kúpeľových okruhov, bahna…
Hotely v hoteloch, hostely alebo horské hotely sú ďalšie typy ubytovania, ktoré môžeme nájsť.
Aparthotel je ten, ktorý má potrebnú štruktúru tak, aby klient môže konzumovať potraviny v miestnosti (napríklad majúce rúra a chladnička). Tieto motely sú hotely, ktoré majú parkovanie vedľa izby, ktorý má na samostatný vstup (tj to nie je nutné, aby prejsť recepcia pred vstupom).
Hotel, ktorý prenajíma svoje izby každú hodinu, aby poskytol súkromie párom, ktoré chcú mať sex, sa nazýva ubytovanie v hoteli alebo dočasný hostel. Tieto hotely nevyžadujú registráciu cestujúcich, ale svoju službu skôr zakladajú na uvážení.